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不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法

各类 厨房油烟净化器 设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设

备故障率高， 即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

不同种类的 厨房油烟净化器 设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次不超

静电吸附式油烟净化器设备

静电吸附式油烟净化器设备。静电吸附式油烟净化器设备的工作原理是利用放电极周围强电场的作用，首先将气体电离，再使油粒子荷电，荷电后的油粒在电场力的作用下推向集尘极，从而达到除油目的。它具有使用方便、除油、运行稳定、能耗低、运行成本低、结构紧凑、新颖、安装使用方便等优点。缺点是电极需定期进行清洗，损耗大，电极易积油。

静电碳化式油烟净化器设备。静电碳化式油烟净化器设备的工作原理是油烟气体在高压电场的作用下，通过电离作用将油烟在电离层中进行分解，使油雾粒子碳化，对油烟进行分解净化，从而达到除油和除味的目的。这种油烟净化器不设集油室，电极不会因积油而造成失效，消除积油火灾隐患，使用寿命长，净化，能耗低。

透镜式静电油烟净化技术

透镜式静电油烟净化技术。其原理是采用透镜电场将荷电的粉尘或油滴引进透镜口内聚焦，通过吸收电场电凝聚的方式收尘或吸收油滴，从而避免线板式电除尘除油器极板上“反电晕”的危害，实现不用烟气调质、不用脉冲激就能收集粉尘和油滴。它主要有正、负电晕极和透镜极(同高压直流电源绝缘)三种电极组成的多个透镜电场和聚集电场并联的电容组合体。

透镜式静电油烟净化器有以下特点：材料耗用少，气体阻力小，净化效率较高，安装和维护较方便。透镜式静电油烟净化器净化油烟是较新的净化方法，还有一些地方需要加以完善。例如，当设备的尺寸改变时，其净化效率公式可能要加以修正；为了增强设备净化效果，对于设备的技术设计参数，如极间电压、设备的结构尺寸等也要加以优化。