秦皇岛厨房除异味设备免费咨询 赛洁

油烟净化设备的组成介绍

1、收集罩：它用于从厨房的灶头中收集油烟废气，它通常安装在炉头上方。建议从烟气收集口到燃气源的距离为0.8到1米，覆盖口的抽吸速度一般设定在0.25到0.5米/秒。设计师、或工程师需要根据厨房、的大小确定将购买的钟的大小。

　　2、通风管道：用于连接油烟净化设备系统的所有设备并输送烟灰排气。建议通风管道的水平段不要太长，在15米以内并且坡度需要大于百分之2。为了便于将来进行清洁和维护，您可以选择在水平部分的末尾连接一个联合。

　　3、油烟净化设备：能够减少污染气体的排放。由于国内有常规餐饮单位需要安装净净化设备，并且规定了排放浓度和净化效率。

　　4、UV光解除味设备：能够减少恶臭气体的排放。对于一些产生辛辣气味或工厂地板的餐饮单位，如果油烟净化设备不能完全净化气味气体，则需要额外的气味就利用光解除味设备来净化异味。油烟净化器处理风量的选择可以小于UV光解除味的风量，因为油烟净设备本身也具有一些气味净化功能。UV光解除味设备应安装在净化设备后面。目前常见的除臭设备有：UV光解除味设备、活性炭净化设备。

如何使用工业油烟净化器处理热油烟治理油烟污染的关键设备

如何使用工业油烟净化器处理热油烟

　治理油烟污染的关键设备就是油烟净化器，应用在工业就是工业油烟净化器，应用在餐饮油烟治理方面就是餐饮油烟净化器，应用在热处理回火炉上就是回火炉油烟处理设备。而在工业中油烟净化器常采用热处理工艺，热处理工艺是现代工业的必备工业，热处理工艺中油烟的产生主要是在回火的过程中，治理热处理油烟污染的关键是回火炉油烟处理设备的安装和使用。

　　工业油烟处理设备治理油烟的过程为：工业油烟污染的空气通过风机运行形成的负压吸收进入净化设备，通过工业净化器层预滤器阻挡净化金属粉尘，第二层预滤净化烟雾中的大部分水分，然后其余油烟通过电离器部分此处通有11-12千伏高压静电，烟雾通过时被电离，污染物微粒被荷电，被电离的烟雾颗粒，在通过集尘区时被收集，收集箱，有大面积的正负极钣组成，通有5.5至6千伏的高压静电。然后排除，净化效率。

餐饮厨房如何选用油烟净化器?

1.技术可靠

净化率稳定并达到标准要求。我们在考察设备指标时，不仅要看指标介绍，还要深入了解设备运行原理和运行后的指标变化。净化率和风阻一般是指在设备使用初期的测试指标，不是稳定的指标，在运行一段后，一般都会下降。特别在长时间运行以后，不及时维修，净化率急剧下降。有些净化器净化率下降得非常快，如过滤方式，不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。其它种类油烟净化器也存在同样的问题。风阻增加，能耗增加，净化效率反而下降。

2.运行费用低

要考虑运行的水电、清洗等费用，特别是隐含的运行费用。风阻大，就需要增加电耗，有的产品没有标明压力损失，即使标明也不是稳定的技术数据。分析结构原理，推算压力损失是非常的技术，需要查阅的技术资料并进行计算才能知道。尽量不要选用风阻大净化器。

3.清洗维修方便

维修费用低。为降低运行成本，保证排烟罩的净化率和排风效率，就需要定期维护清洗，操作是否简便容易操作及所需费用，尤其对于中小没有专职维修人员的厨房，维修清理就成为必须考虑的因素。对维修清洗方法程序必须充分了解，有些净化装置维修清理比较复杂，周期又短，不及时维修清理就会保证不了净化效果和能耗的问题。有些技术维护就需要额外的更换滤料、清洁剂、复杂的人工操作和费用。如有可能到已经应用该设备的厨房去考察。